Понимание Португалии (2)

В ОКРУГЕ Порту. Этот второй по величине город Португалии, уютно разместившийся в устье реки недалеко от моря, дал название не только портвейну, но и всей стране. Старый центр много меньше, чем в Лиссабоне, но лабиринт его улиц и переулков еще более причудлив и запутан. Порто можно хорошенько осмотреть только пешком, преодолевая крутые склоны по лестницам и узким переулкам. При этом резкая смена впечатлений просто ошеломляет: через торговые улицы к пестрому рынку Больяо; мимо модернистских фасадов к садикам на задних дворах с кричащими петухами. Эвора. Этот оживленный город — самый большой и красивый в провинции Алентежу — был важным центром у римлян, мавров, а затем популярной резиденцией португальских королей. В XIV веке здесь возникла местная разновидность ренессанса, отличительной чертой которой стала расписная глазурованная плитка азулежу в синебелых торнах. Зрелище не для нервных — внутреннее убранство часовни Капеле-дуз-Оссуш: ее стены сложены из человеческих костей. Это жутковатое место, по замыслу создателей, предназначалось для размышлений о вечном. Знакомство с городом лучше всего начинать с центральной площади Рlаса dо Giraldо. Множество кафе, ресторанов и магазинов расположилось здесь под старыми аркадами, напоминающими о мавританском влиянии. СИНТРА. МАВРИТАНСКАЯ СТОЛИЦА     Лорд Байрон был очарован красотой Синтры и воспел этот край в своей поэме «Великий рай». Сказочный замок Паласио да Пена, окруженный густым парком, венчает один из самых высоких холмов Синтры. В 1995 году город был занесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Старинные интерьеры, исторические и художественные коллекции привлекает в Синтру португальских и иностранных художников. А на окраинах расположены усадьбы и замки, которые перестроены под семейные отели. Городской пейзаж    изобилует зелеными лесами, экзотическими цветами и изысканными дворцами. Символом города стал Национальный дворец, служивший летней резиденцией королей с XV века, его огромные конические белые башни-дымоходы, возвышающиеся над дворцовой кухней, видны с достаточно большого расстояния. В меню любого кафе или ресторанчика Синтры обязательно присутствует сырный пирог. Его готовят по старинному рецепту из нескольких сортов португальского сыра и пропитывают миндальным ликером. Находится Синтра в 1,5 часах езды поездом от Лиссабона. СИЗЫЕ ОГУРЦЫ МАДЕЙРЫ Этот остров в Северной Атлантике лет двести назад считали частью чудом уцелевшей сказочно красивой Атлантиды. Здесь очень мягкий — благодаря Гольфстриму — климат хотя до марокканского побережья Африки всего 545 км. Сегодня Мадейра — место уединения королевских особ, премьер-министров, а также людей, знающих толк в элитном отдыхе. На Мадейре круглый год лето. Весь вулканический остров — это поистине роскошный сад: здесь только цветов больше 2 тыс. видов. Символ Мадейры — цветок стрелиция, или «райская птица», соцветием похожий на головку сказочной птички. Здешние леса так впечатлили открывших остров в 1419 году Зарку и Ваз Тейшера, что португальцы назвали его Остров Леса — Мадейра. Первозданная природа сохранилась на острове и до сего дня. Естественных пляжей на Мадейре нет, острые ощущения от купания в океане можно получить в природных каменных «джакузи» в полосе прибоя — на северо-западе острова, в Порто-Мониз. Бассейны есть практически во всех отелях. Местная жизнь скромна, нетороплива и патриархальна. Среди главных достопримечательностей столицы Фуншала (здесь проживает почти половина островитян), конечно, старинный францисканский монастырь XVI века, где можно посмотреть, как производят знаменитое вино, посетить дегустационный зал и купить домой бугылочку-другую напитка в качестве сувенира. Стоит попробовать экзотические фрукты, которые произрастают только на Мадейре: nespera (нектарин и айва одновременно), аnоnа (нечто вроде зеленой шишки с мякотью, как заварной крем), fruta de delicia (сизоватый «огурец» со вкусом ананаса).  

Ссылка на источник