В столице Италии вышел в свет справочник «Рим на тарелке» на 2014 год. Это издание собирает анонимные отзывы посетителей ресторанов и кафе. Анонимность позволяет добиться большей объективности в составлении рейтинга. Наивысшая оценка среди заведений классической кухни присвоена ресторану La Pergola, единственному в Риме с тремя звездами Мишлен. La Pergola, шеф-повар которого — знаменитый Хайнц Бек, отличается не только изысканным меню, но и роскошными интерьерами с антикварной мебелью и редкими гобеленами. Кроме того, ресторан держит собственные винные погреба. От него почти не отстают Il Pagliaccio с двумя мишленовскими звездами, а также La Trota, La Parolina, Metamorfosi и Aсquolina. Что касается этнических ресторанов, то особо отмечены Green T, Hamasei, Zen Sshi, Dao Rsstaurant, Hasekura, Mandarin, Sakura Sushi, Somo и Thien Kim.
Рубрика: Новости туризма
Метки: Рима
Вы можете следить за обсуждением этой записи с помощью RSS 2.0 feed. Вы можете оставить комментарий. Пинги закрыты.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вы должны авторизоваться.