В центре города расположена площадь. На ней ежегодно начинается крупнейший национальный праздник, фестиваль Наадам («три игрища мужей»), где состязаются в борьбе, стрельбе из лука и скачках. Вокруг горы. Рядом одна из святынь ламаистов — горный заповедник Богдо-Ула, объезд верхом или обход которого искупает даже тяжкие грехи. Такова она, самая холодная по климату (среднегодовая температура -2,4°С) столица в мире, самый старый и самый современный город Монголии. ЛЮБОПЫТНО В публичной библиотеке можно ознакомиться с библиографическими редкостями: здесь хранится «Алтай товчи» — единственный в своем роде экземпляр исторической хроники, буддийские «энциклопедии» «Ганджур» (108 томов на черной бумаге) и «Данджур» (чеканная книга на серебряных пластинах с вырезанными из золота первым и последним словом каждой страницы: 400 кг серебра и 52 кг золота). Полный титул монгольского Светлейшего Владыки звучит как «Споспешествующий вере, осчастливливающий живущих Джебдзун-Дамба-хутухта, святой владыка, халхаский ринпоче». Великий Дзанабадзар придумал письмо «Соёмбо» (по названию древнего комплексного символа), в основе которого лежит индийский парадный шрифт «ланча», Тибетское письмо и «квадратное письмо» Пагба-ламы. Это письмо используется по сей день, а давший ему название символ запечатлен на государственном флаге страны. Горный массив Богдо-Ула является самым древним на территории Азии заповедником. При монастыре Гандантэгченлин действует единственная в Монголии школа, где можно получить ламаистское религиозное образование. Лекции в этом учебном заведении читали даже при социалистическом режиме. Красивая надпись у подножия монумента советским солдатам сочетает азиатское красноречие и почтение к великому подвигу: «Память о советских солдатах вечна, как солнце на небе, священна, как огонь на земле». ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ Музей национального монгольского костюма; Национальный музей истории Монголии; Галерея национальной истории с памятником Чингисхану (2006 г., построена на месте мавзолея Сухэ-Батора); Конная статуя Чингисхана (2008 г., 54 км от Улан-Батора, крупнейшая в мире конная статуя, 40 м без учета постамента); Монумент советским воинам, погибшим в борьбе за независимость Монголии (1971 г.). Горный заповедник Богдо-Ула; Национальный парк Богдхан; Парк Будды; Буддийский монастырь Гандантэгченли (XVIII-XIXBB.); Мэгджит-Джанрайсэг (крупнейший в Монголии буддийский храм, 1911-1913 гг.); Чойчжин-Ламайн-сумэ (1904-1908 гг ныне Музей тибето-монгольского религиозного искусства); Дворцовый ансамбль Ногон-Орго (бывшая резиденция Богдо-гэгэна «Святые ворота» — 1832 г., летний дворец — 1893-1903 гг., зимний дворец — 1903 г., построен по русскому чертежу, Триумфальные ворота — 1912-1919 гг.); Этнографический музей в «Озерном замке» (1969 г., парк развлечений Найрамдал) Музей изобразительного искусства им. Дзанабадзара; Международный интеллектуальный музей (1997 г., головоломки, игрушки и логические игры).
Архив за Март 9th, 2013
ВРЕМЯ ЧРЕВОУГОДИЯ Когда заканчивается световой день, а мокрые комбинезоны и свитера отправляются сохнуть на батареи, в Арозе наступает время чревоугодия. Можно пойти по простому пути и поужинать в романтическом итальянском ресторанчике «La Vetta» (форма одежды вечерняя, но пойдет и деловой костюм) в пятизвездочной гостинице Чугген (Tschuggen Grand Hotel). Очень буржуазно и изысканно. А можно пойти по пути тобогганному. Одеться потеплее, вызвать сани, запряженные парой вороных — и через горы, через лес пробираться к швейцарским кулинарным изыскам в дальнюю харчевню. Сам процесс выхода из парадного подъезда фешенебельного пятизвездочного Чуггена, погружение в сани, укутывание в овечьи шкуры, натягивание варежек живо вызывает в памяти картинку из любимой сказки «Двенадцать месяцев». Так и хочется крикнуть: «Эй, любезный, гони-ка в лес за…подснежниками!». И с легким звоном, и приятным скрипом сани медленно начинают скользить по темному лесу. Яркие звезды освещают путь, редкие фонари распугивают мелких зверушек, высоченные ели поддерживают своими кронами низкое черное небо. Тишина вокруг стоит такая, что кажется, будто кроме тебя в этот момент больше никого не существует во всем мире. Но реальность в виде небольшого национального ресторанчика быстро возвращает на землю. Тут тепло, уютно и в воздухе витают замечательно вкусные запахи деревенской сыроварни. Это значит, что на ужин — настоящее швейцарское блюдо — фондю. Впервые его начали готовить в районе Невшателя, используя белое вино из виноградников, растущих по берегам Невшательского озера. Рецепт приготовления и поедания достаточно прост. Равные части сыра эмменталь (классического швейцарского сыра) и сыра Грюер варят в белом вине, добавляют кукурузный крахмал и Кирш (виноградную водку). Затем все это выкладывается в фондюшницу, под которой все время поддерживается небольшой огонь, — и подается на стол трапезничающим. Необходимости в сложных столовых приборах — нет. Достаточно длинной и тонкой металлической рогатки, на которую поддеваются кусочки белого хлеба и затем обмакиваются в кипящий мелкими пузырьками сыр. Мастерство поглощения фондю состоит в том, чтобы от твоего кусочка хлеба ничего не отвалилось в общую посудину. Иначе придется выполнять желания всей компании (что-то вроде игры в фанты), но таковы традиции. Хотя можно просто попеть песни. После сытного и вкусного фондю нормальные люди говорят: «спасибо» — и уходят, но соблазн попробовать еще и роклет был сильнее нашего разума. Роклет — это тоже сырное блюдо, и название его определил сорт сыра — роклет. Готовится оно так: огромную сырную шайбу, разрезанную пополам, прикрепляют к своеобразному штативу срезанной стороной вверх. Эта сторона подогревается до тех пор, пока сыр не начинает плавиться, после чего огромным тесаком верхний уже оплавившийся слой соскабливается в тарелку. К роклету подается картошка в «мундире», которой и предстоит вымакивать разогретый сыр. Вкуснее всего это блюдо поедать с маринованными огурчиками и квашеной капусткой. Сырная оргия могла бы продолжаться до утра, но объявили, что сани наши уже поданы. С трудом выкатившись из-за стола, возбужденные швейцарским гостеприимством и разгоряченные вином, мы вышли в морозную ночь… Сказка продолжалась, только совсем другая сказка! Наши большие сани трансформировались в десяток маленьких салазок, а прекрасные кони — исчезли, а может превратились в тыкву или сырную головку. Путь предстоял неблизкий. Но то ли дело холод! Нам ли привыкать? Разобрали спортинвентарь, взгромоздились на него — и кто с разгона-кто не смог с диким гиканьем понеслись по тобоггану. По остроте ощущений это новомодное швейцарское развлечение уступает разве что параслалому. До гостиницы добрались все. Сегодня уезжаем домой… Вагонные колеса мерно отстукивают километры, оставшиеся до цюрихского аэропорта, где уже ждет под парами самолет. На втором этаже двухэтажного вагона галдят молодые веселые солдаты. От молодых веселых лыжников их отличает только зеленая униформа… Наверное, все дело в долгом нейтралитете. Или в привычке к хорошей жизни?
В XVII в. на Центральном Кавказе появились «рудознатцы России», которым горцы оказывали помощь в поиске выходов свинцово-серебряных руд. Официальной датой покорения Эльбруса считается 22 июля 1829 г., когда проводник первой русской научной экспедиции под началом генерала Георгия Арсеньевича Эммануэля (1775-1837 гг.), местный житель Килар Хаширов, достиг восточной вершины. Ахия Соттаев (1831/35-1918 гг.) покорил восточную вершину в 1868 г и западную в 1874 г в составе английской экспедиции Флоренса Грова (1838-1902 гг.). В 1890 г выдающийся ученый, военный топограф Александр Васильевич Пастухов (1858-1899 гг.) взошел на западную вершину, а в 1896 г он же покорил восточный пик. Эльбрус — уникальная природная и туристическая зона, а также научная база: здесь еще до войны проводились первые в СССР исследования космических лучей, а ныне находится самая высокая в Европе геофизическая лаборатория. На Эльбрусе был сделан ряд важнейших открытий: оптические методы исследования атмосферы, суточные вариации свечений ночного неба, инфракрасное излучение Млечного Пути, измерение спектральной прозрачности туманов и толщины озонового слоя. ЛЮБОПЫТНО Возможно, именно горцы-карачаевцы, жившие у подножия Эльбруса, подарили нам напиток на основе молока, ставший со временем невероятно популярным благодаря своим целебным свойствам, — кефир. В карачаевских аулах готовили кефир по старой традиции: на улицу выбрасывали бурдюк с молоком и кефирными «зернами» и все проходившие должны были его пинать. Так постепенно взбивалось содержимое. Рецепт долгое время не разглашался. По одной из версий, он появился в Москве в 1908 г. благодаря Ирине Сахаровой, которая в 1906 г. была направлена молокозаводчиком Бландовым в Кисловодск к князю Бек-Мирзе Байчарову, чтобы выведать у него секрет. Однако князь был неприступен. Ирине помог случай. Сын Байчарова похитил ее и предложил выйти за него, но дерзкого юношу нашли и арестовали. По суду в качестве компенсации князь должен был передать пострадавшей священные зерна. Спустя некоторое время фирма Бландова направила первые партии напитка пациентам Боткинской больницы. За свои целебные свойства кефир даже попал на международные выставки. Если бы снег выпадающий ежегодно на Эльбрусе, постепенно не исчезал, то толщина ледников за последние две тысячи лет увеличилась бы на 2 км. Лавы Эльбруса имеют разный цвет, что объясняется их кристаллизацией в разных условиях: ярко-красный, бледно-розовый, светло-серый, черный, смешанный. Версий происхождения названия этого вулкана великое множество, так как практически каждая народность, населяющая край, давала ему свое поэтическое название: «Высокая Гора», «Сверкающий, блестящий», «Вечная гора», «Направляющий ветра», «Грива снега», «Гора Счастья», «Царь горных духов», «Снежная гора асов», «Гора дня» и другие. Одна из сказок рассказывает историю, в которой Эльбрус был знатным кавказским князем. Он окаменел от горя и превратился в гору, убив по ошибке любимую дочь Машук, бежавшую с неугодным ему бедным женихом Бештау. Эльбрус по праву считают важнейшей точкой развития отечественного альпинизма: именно здесь проводились массовые альпиниады и на одной из них (от РККА в 1934 г.) опыт восхождения получили 276 командиров, была впервые разработана методика массовых походов на Эльбрус и изучена «трасса». Эта альпиниада имела огромный успех, и в среде слушателей военных учебных заведений и их командиров сложилась своего рода мода на увлечение альпинизмом.
Заезд: 7 — апреля На 8 дней Питание: только завтрак
Заезд: 8 — апреля На 8 дней Питание: завтрак и ужин
Заезд: 11 — марта На 11 дней Питание: завтрак и ужин
Цена: 220 USD, туруслуга 150000 бел.руб -взрослый, 100000 — ребенок Горящая путевка: 2013-06-23, цена: 210 USD Транспорт: автобус Проживание: База отдыха "Смеричка" Питание: FB (полный пансион) 3-х разовое питание в столовой Продолжительность тура (дней/ночей): 11 дней/10 ночей отдыха Даты выезда: 18.06.2013, 23.06.2013, 28.06.2013, 03.07.2013, 08.07.2013, 13.07.2013, 18.07.2013, 23.07.2013, 28.07.2013, 02.08.2013, 07.08.2013, 12.08.2013, 16.08.2013, 21.08.2013 Примечание к туру: База отдыха "Смеричка" расположена в центральной Затоке, 100 м от моря. Отличный вариант эконом-отдыха: номера с телевизором, холодильником, кондиционером, удобства на этаже на 6-7 номеров. Проезд+проживание+3-х разовое питание 220 долл. в июне, 250-280 долл в июле-августе. Отличный Эконом-вариант — хорошее питание, близость к центру и морю! ( Сизонс-турс , Минск)
Заезд: 11 — марта На 14 дней Питание: только завтрак
Цена: 600 USD, кол-во ночей и даты вылетов по желанию клиента Горящая путевка: 2013-03-09, цена: 600 USD Транспорт: авиа Цена указана из Минска Проживание: отель 4* GOLD SAFRAN 4* Питание: All Inclusive (все включено) AI Продолжительность тура (дней/ночей): 7 Даты выезда: 01.05.2013, 10.05.2013, 20.05.2013, 05.06.2013 ( Софттур , Минск)
Заезд: 17 — марта На 15 дней Питание: только завтрак
